1. Home
  2. Rezept
  3. Plätzchen : Hausfreunde

Plätzchen : Hausfreunde

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter200 g
Zucker65 g
Vanillezucker2 Eßl.
Ei1
Mehl175 g
Speisestärke75 g
Marzipan-Rohmasse200 g
Puderzucker150 g
Aprikosenmarmelade4 Eßl.
helle und dunkle Schokoglasur125 g
Walnusskernhälften etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Speisestärke verkneten. 60 Min. kühlstellen.

    2.Backofen auf 220 ° C vorheizen. Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Etwa 5-8 Min backen. Auskühlen lassen.

    3.Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker verkneten, dünn ausrollen und ebenfalls rund ausstechen. Die Aprikosenmarmelade mit etwas Wasser glattrühren, Plätzchen dünn damit bestreichen. Einen Marzipankreis darauflegen.

    4.Glasuren getrennt auflösen und die Plätzchen je zur Hälfte damit bestreichen. In die noch warme Glasur je eine Walnusshälfte drücken. Glasur fest werden lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von dickerle
    vom
    Profilbild von dickerle

Auch lecker

Kommentare zu „Plätzchen : Hausfreunde“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich