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Spritzgebäck ...

40 Minleicht
Spritzgebäck ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
halb Butter/ halb Margarine375 g
Zucker - ganz fein gekörnt220 g
Haselnüsse gemahlen125 g
Mehl500 g
Eigelb1
Salz1 Prise
Vanillinzucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, in Folie gewickelt im Kühlschrank ruhen lassen (am Besten über Nacht). Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und mehrere Backbleche mit Backpapier auslegen.

    2.Den Teig durch den guten alten Fleischwolf drehen - wir bevorzugen den ganz flachen Vorsatz und das ergibt etwa 175 Stück. Das Spritzgebäck etwa 15 Minuten goldgelb bis goldbraun backen.

    3.Meine andern Lieblings-Weihnachts-Plätzchen sind übrigens hier zu sehen: http://www.kochbar.de/rezept/29360/Weihnachts-Plaetzchen.html

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