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Ausbackteig / Bierteig

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 gr.
Öl1 Esslöffel
Milch, Bier oder Wasser je nach Sorte des Ausbackgutes250 ml
Eiweiß geschlagen2
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Zutaten gut vermischen, das Ausbackgut gut damit einhüllen und in Fritierfett ausbacken

    2.eigenet sich z.B. für Rehrücken mit gebackener Banane oder Pfirsich; ausgebackene Zucchinistreifen oder Seleriestreifen (fein gehobelt); Fischfilets

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    Rezept von M****h
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