Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 250 gr. |
Öl | 1 Esslöffel |
Milch, Bier oder Wasser je nach Sorte des Ausbackgutes | 250 ml |
Eiweiß geschlagen | 2 |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1300 (311)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1300 (311)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zutaten gut vermischen, das Ausbackgut gut damit einhüllen und in Fritierfett ausbacken
2.eigenet sich z.B. für Rehrücken mit gebackener Banane oder Pfirsich; ausgebackene Zucchinistreifen oder Seleriestreifen (fein gehobelt); Fischfilets
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vom
Kommentare zu „Ausbackteig / Bierteig“