Name: Bunte Gemüsesuppe
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 gr. Kartoffeln fein gewürfelt; 2 Stk. Zwiebel gewürfelt; 30 gr. Schweineschmalz/-fett; 1.000 ml Gemüsebrühe; 125 gr. Bacon; 500 gr. TK-Gemüsemischung; 200 gr. Cabanossi; Salz, Pfeffer, Petersilie

Bunte Gemüsesuppe

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Bunte Gemüsesuppe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Kartoffeln fein gewürfelt	400 gr.
Zwiebel gewürfelt	2 Stk.
Schweineschmalz/-fett	30 gr.
Gemüsebrühe	1000 ml
Bacon	125 gr.
TK-Gemüsemischung	500 gr.
Cabanossi	200 gr.
Salz, Pfeffer, Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Schweineschmalz erhitzen
2.Zwiebel glasig dünsten
3.Kartoffeln kurz mitdünsten (1-2 min)
4.Gemüsebrühe auffüllen
5.ca. 8 min kochen lassen (die Kartoffeln müssten dann schon bissfest sein - da ich sie sehr klein gewürfelt habe!)
6.Gemüsemischung hinzugeben und nochmal ca. 5 min köcheln lassen.
7.Cabanossi in Scheiben schneiden
8.Bacon knusprig anbraten
9.Bacon und und Cabanossi hinzugeben und nochmal für 5 min köcheln lassen, abschmecken
10.zum garnieren die Petersilie über den Eintopf geben
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von nessas
vom 13.11.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Bunte Gemüsesuppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich