Name: Regenbogenkuchen
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Eier; 300 g Zucker; 250 g Butter; 400 g Mehl; 2 Pkg Backpulver, 2 Pkg Vanillezucker; Lebensmittelfarbe, rot und blau; Erdbeermarmelade; 300 g Vollmilchkuvertüre

Regenbogenkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 12 Personen


Eier	8
Zucker	300 g
Butter	250 g
Mehl	400 g
Backpulver, 2 Pkg Vanillezucker	2 Pkg
Lebensmittelfarbe, rot und blau	etwas
Erdbeermarmelade	etwas
Vollmilchkuvertüre	300 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier zu einer schaumigen Masse verrühren. Nach und nach Mehl mit Backpulver hinzu. Verteile den Teig auf zwei Schüsseln und färbe jede mit einer anderen Lebensmittelfarbe. Lege zwei Backbleche mit Backpapier zurecht und streiche den Teig darauf. Backe den Kuchen bei 160°C 10-15 min. Wenn der Teig abgekühlt ist, bestreiche eine Teigplatte mit Marmelade und lege die zweite darauf. Schmelze die Kuvertüre und bestreiche den Kuchen mit der Schoko.
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Rezept von M****2
vom 11.11.2009

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