Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 200 gr. |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 75 gr. |
Vanillezucker | 1 |
Mandeln gemahlen | 50 gr. |
Früchte-Mix, kandierte Früchte gemischt, Frutta-Mix | 200 gr. |
Butter | 100 gr. |
Wasser | 3 EL |
Mehl zum Ausrollen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1410 (336)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett18,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1410 (336)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett18,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Die kandierten Früchte mit einem Messer etwas zerhacken. Dann mit den weiteren Zutaten zu einem Mürbeteig kneten. Diesen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen.
2.Ein großes Blatt Backpapier mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ca. 4 bis 5 mm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3.Bei 200° C (vorgeheizt) auf der Mittelschiene 8 bis 10 Minuten backen und gleich auf einem Gitter abkühlen lassen.
4.Wer mag, kann die Plätzchen mit Halbbitter-Kuvertüre dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Rejerfan_55
vom
Kommentare zu „Knusper-Frutta-Plätzchen“