Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Reis /Rohgewicht | 120 g |
gekoter Schinken | 120 g |
Edamer, 30% i.d.Tr. | 100 g |
Zwiebel | 1 |
Apfel | 1 |
Radieschen | 1 Bd |
Lauchzwiebeln /nur der helle teil) | 1 Bd |
glatte Petersilie | 1 Bd |
Chinagewรผrz | 2 EL |
Sojasoรe/ Obstessig/ Jodsalz und Pfeffer | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiร10,7 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett6,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiร10,7 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Reis in 300ml Salzwasser 18 Min. garen und auskรผhlen lassen. Den gekochten Schinken und den Kรคse in kleine Wรผrfel schneiden. Die Petersilie fein Hacken. Alle Zutaten mischen und mit Cinagewรผrz, Sojasoรe, Obstessig. Peffer und evtl. Salz abschmecken Den Salat mindestens 2 Std. durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
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vom
Kommentare zu โAsiatischer Reissalatโ