Wurstsalat
55 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wurstsalat 
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Zutaten für 3 Personen
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| Lyoner fleischwurst | 500 Gramm |
| zwiebeln | 2 st |
| Öl | 4 EL |
| Weisweinessig | 2 El |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Zucker | 5 Gramm |
| Schnittlauch | 2 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (300)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett27,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (300)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett27,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Lyoner Fleischwurst abziehen und die Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in dünne Ringe schneiden und mit den Wurstscheiben in einer Salatschüssel vermengen. Aus Öl, Weißweinessig, frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker eine würzige Marinade rühren. Marinade über den Wurstsalat geben und
2.kurz untermischen sollte abgedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen. Kurz vor dem Servieren Schnittlauch in feine Röllchchen schneiden und über den Wurstsalat streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****3
vom
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