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Mokka - Creme

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kaffeepulver40 g
Wasser1 Tasse
Zucker50 g
Butter125 g
Puderzucker125 g
Eigelb2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Kaffeepulver mit der Tasse heißem Wasser überbrühen und 5 min. ziehen lassen,anschließend durchfiltern. Den Zucker in einer Pfanne bräunen,mit dem Kaffee ablöschen und auflösen.

    2.Butter und Puderzucker schaumig schlagen,nacheinander das Eigelb unterrühren und mit dem Kaffee verrühren

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    Rezept von r****l
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