Butter-Vanille-Kuchen

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen und das Eiweiss steif schlagen.

  2.Die Eigelb mit dem Zucker verrühren, die Margarine dazu und alles schaumig rühren.

  3.Danach das Mehl mit dem Backpulver unterrühren und das Eiweiss und 1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma dazugeben. Wenn der Teig zu dick sein sollte kann man noch etwas Milch unterrühren. Auf ein Backblech streichen. Bei 175° ca. 30 Minuten backen.

  4.Nach dem Backen den Puderzucker mit etwas Milch und einem weiteren Fläschchen Butter-Vanille-Aroma verrühren und auf den noch warmen Kuchen streichen. Auskühlen lassen und schmecken lassen.....

  5.(Mit Fläschchen meine ich diese kleinen Reagenzgläschen, die in etwa so groß sind wie kleine Parfumproben die man manchmal geschenkt bekommt)

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  Rezept von S****l
  vom 21.10.2009

  
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