Name: Nudelauflauf mit Spinat-Ricotta Tortelloni
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Spinat Ricotta Tortelloni; 250 Gramm Tortiglioni; 500 Gramm Passierte Tomaten; 200 Gramm Schmelzkäse Sahne; 250 ml Sahne; 200 Gramm Emmentaler geraspelt; ½ Broccoli frisch gegart; 1 Knoblauchzehe; Pfeffer, Paprika scharf, Chilipuver und Tomatengewürz

Nudelauflauf mit Spinat-Ricotta Tortelloni

50 Minleicht

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Nudelauflauf mit Spinat-Ricotta Tortelloni - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Spinat Ricotta Tortelloni	250 Gramm
Tortiglioni	250 Gramm
Passierte Tomaten	500 Gramm
Schmelzkäse Sahne	200 Gramm
Sahne	250 ml
Emmentaler geraspelt	200 Gramm
Broccoli frisch gegart	½
Knoblauchzehe	1
Pfeffer, Paprika scharf, Chilipuver und Tomatengewürz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Tortiglioni ( Nudeln) und Spinat Ricotta Tortelloni wie gewohnt bissfest kochen. Schinken in Würfel schneiden. Broccoli in Rösschen teilen und blanchieren. Tortiglioni in eine Auflaufform geben, den Boden damit gut bedecken. Eine Hälfte Schinkenwürfel und den Broccoli über die Nudeln geben. Passierte Tomaten und Sahne in einem Topf erhitzen. Schmelzkäse dazugeben. Knoblauch pressen und ebenfalls in die Sauce geben. Mit Peffer, Paprika und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Nuden. Käse drüber verteilen. Nächste Schicht Spinat Ricotta Tortelloni und Rest Schinken. Sauce drauf und Käse verteilen. Tomaten Gewürz auf den Käse. Auflauf in den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für knapp 15-20 min. stellen. Guten Apetit.
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Rezept von E****a
vom 21.10.2009

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