Apfel-Kürbis-Marmelade
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Kürbis-Marmelade 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butternutkürbis geputzt gewogen | 600 gr. |
| Äpfel | 400 gr |
| Gelierzucker 2:1 | 1 kg |
| Zimtstange | 1 Stk. |
| Zitrone | 1 Stk. |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kürbis + geschälte Äpfel in kleine Stücke schneiden, mit der Zimtstange, dem ausgekratzten Vanillemark, der Vanillestange und der ausgepressten Zitrone (voher Zesten abziehen, und kleingehackt hinzufügen) weich kochen.
2.die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen, pürieren, mit dem Gelierzucker verrühren, nochmal aufkochen lassen und in die vorbereiteten Gläser füllen
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vom
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