Schoko-Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Aus Mehl,Backpulver,Butter,Zucker,Vanillezucker und Ei einen Mürbeteig herstellen.Eine gefettete mit Mehl bestäubte Springform mit dem Teig auslegen,mit einer Gabel mehrmals in den Boden stechen und ca 15 min bei 200 Grad backen. Für die Füllung die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee steif schlagen.Quark,Zucker,Vanillezucker,Eigelb,Schokoladenpudding und Sahne mit dem Mixer cremig verrühren.Den Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.Die Quarkmasse auf dem vorgebackenen Kuchenboden verteilen und bei 170 Grad 60-70 Minuten backen.

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  Rezept von knutschialfa
  vom 12.10.2009