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Vanille mal anders

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanilleschote1
abgeriebene Schale von einer Bioorange etwas
Zucker braun3 TL
1/2 Liter starker Kaffee zb. Mövenpick etwas
Sahne150 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Die Orange abschälen. 1/3 der Schale in sehr feine Streifen schneiden. Bitte nehmen Sie eine Bio Orange, da die nicht gespritzt sein sollen; Das Mark, die restliche Orangenschalen, Vanilleschote und Zucker in einen Topf geben. Den Kaffee hinzufügen und 5 Minuten erwärmen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen, den Kaffee durch ein Sieb gießen und in Tassen füllen. Darauf je 2 EL Sahne geben, und mit den restlichen Orangenstreifen verziehren. Fertig!

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