Peters-Frühlingsrollen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Peters-Frühlingsrollen 
Weitere Rezepte
albanian cevapcici
Vegetarische Frühlingsrollen
Vegetarische Frühlingsrolle mit Käse
Putenrollbraten mit Sauerkraut-Paprikafülle
Gelb gebratene Kohlrabi-Spaghetti mit Tofu
chinesisches -scharfes Rindfleisch mit Brokkoli
Scharfer Wok mit Gehacktes
Scharfer Paprika Hähnchen Wok
Chinapfanne mit Pute
gefüllte Putenrolle Variation
Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Chinakohlpfanne
Hähnchenbrustfilet asiatisch
Frühlingsröllchen nach vietnamesischer Art
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch | 500 gr. |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 1 |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Sojabohnensprossen | 300 gr. |
| Karotten gehackt | 4 |
| Frühlingsrollenteig tiefgekühlt 21,5 x 21,5 cm | etwas |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| Eiweiß | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Chinakohl frisch | etwas |
| Sojasoße dunkel | 5 TL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Lauchzwiebel frisch | 3 |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hachfleisch an anbraten, mit den gehackten Zwiebeln und gehackten Knoblauch. Dann die Sojasprossen dazugeben, die Paprikaschoten,Chinakohl,Karotten, Lauchzwiebel in feine Streifen schneiden und dazugeben. Den Frühlingsrollenteig fürteln . Einen Esslöfel von den angebraten auf den Frühlingsrollenteig geben und ein rollen, mit Eiweiß die Ecken bestreichen und andrücken.
2.Öl zum Fritieren erhitzen und die Frühlingsrollen darin goldbraun ausbacken. Dazu CHILLI SAUCE FOR CHICKEN aus den Asialaden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****7
vom
Kommentare zu „Peters-Frühlingsrollen“