Pippi Langstrumpf
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot | 100 Gramm |
| Kokosraspeln | 125 Gramm |
| Milch heiß | 375 ml |
| Vanilleschote | 1 |
| Zucker | 80 Gramm |
| Eigelb | 2 |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Msp |
| Zitronenabrieb | ½ TL |
| Rum Aroma | 2 Tropfen |
| Butter | 30 Gramm |
| Semmelbrösel | etwas |
| Butter zum einfetten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Toastbrot entrinden ,würfeln,mit 180 ml heißer Milch übergießen und 10 Minuten einweichen lassen. Vanillemark und 30 Gramm Butter unterrühren. Zucker , Eigelb und Ei aufschlagen.Zitronenabrieb,Rumaroma und Salz zufügen . Restliche Milch wieder heiß werden lassen und alle Zutaten hineinrühren , auch die Kokosraspeln. Gut verrühren. Eine runde Auflaufform buttern und mit Semmelbröseln ausstreuen. Kokosmasse einfüllen . Im Wasserbad (Fettpfanne) auf der untersten Schiene des Backofens 90 Minuten bei 180 Grad garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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