Name: Rumkugeln / Recycling Kuchen
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Schokoladenkuchen [Fertigprodukt]; 2 EL braunerRum; 5 EL Orangensaft; 50 gr. Halbbitter-Kuvertüre; 1 Pk. Vanillezucker; 4 EL Aprikosenkonfitüre; 1 Pk. Schoko-Röllchen [75 gr.]; Vanillesauce

Rumkugeln / Recycling Kuchen

2 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Schokoladenkuchen [Fertigprodukt]	200 gr.
braunerRum	2 EL
Orangensaft	5 EL
Halbbitter-Kuvertüre	50 gr.
Vanillezucker	1 Pk.
Aprikosenkonfitüre	4 EL
Schoko-Röllchen [75 gr.]	1 Pk.
Vanillesauce	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Kuchen fein zerbröseln, mit Rum und Orangensaft mischen und 10 Min. ziehen lassen. Kuvertüre hacken über einem heißen Wasserbad zerlassen, mit Vanillezucker zu den Bröseln geben und alles gut verkneten. 20 Min. kaltstellen.
2.Teig zu 6 Kugeln formen. Konfitüre leicht erwärmen, Kugeln damit bestreichen. In den Schokoröllchen wälzen, 1 Std. kaltstellen, mit Vanillesaucen-Spiegel servieren.
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Rezept von K****e
vom 20.09.2009

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