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Rührei, wie Oma es gemacht hat

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
verquirlen2 Eier
kleine Zwiebel sehr fein hacken1
große Tomate würfeln1
Salz, Pfeffer, etwas Kondensmilch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel in Butter glasig dünsten. Tomate dazu geben und etwas einkochen lassen. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen, etwas Kondenzmilch dazu geben und über die Tomaten gießen. Stocken lassen. Dazu schmeckt ein dunkles Bauernbrot hervorragend!

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    Rezept von j****3
    vom
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