Rührei mit Krabben auf Schwarzbrot
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Rührei mit Krabben auf Schwarzbrot 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 6 |
| Krabben frisch | 300 gr |
| Schwarzbrot | 4 Sch |
| Zwiebel | 1 |
| Pfeffer u. Salz | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 B |
| grüner Salat | 4 Blätter |
| Butter | 30 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)423 (101)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)423 (101)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Butter in einer Pfanne schmelzen und die geschnittene Zwiebel darin andünsten ,Die Eier in die Pfanne schlagen Salz und Pfeffer hineinstreuen und stocken lassen.
2.den Salat und das Schwarzbrot auf einen Teller anrichten ,den Schnittlauch und die Krabben unter die Eier heben noch einmal umrühren und auf dem Schwarzbrot anrichten
3.Dazu schmeckt ein gekühltes Bier
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vom
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