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Keftedes

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen2
Zwiebeln frisch2
Hackfleisch gemischt600 g
Eigelbe2
Paniermehl4 EL
Chillischote1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oel zum braten6 EL
Exspress Reis Risi Bisi2 Pk.
Joghurt200 g
Schnittlauchröllchen2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1.Knoblauch ,Chillischote und Zwiebeln schälen und fein hacken.Mit dem Hackfleisch,Eigelb und Paniermehl verkneten ,mit Salzund Pfeffer würzen. 2.Mit feuchten Händen daumendicke Röllchen formen,diese bei mittlerer Hitze goldbraun braten. 3.Exspressreis nach pakungsangabe erhitzen. Joghurt mit Schnittlauch Salz Pfeffer und Chillipulver verrühren. Als kalte Sauce mit dem reis und den hackröllchen servieren.

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    Rezept von k****s
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