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Mirabellen-Apfel Marmelade mit Apfelkorn

1 Stdleicht
Mirabellen-Apfel Marmelade mit Apfelkorn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mirabellen frisch entsteint750 gr.
Apfelstücke250 gr.
Zitronensäure1 Pä
Gelierzucker 2:1500 gr.
Apfelkorn6 cl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Mirabellen waschen, entsteinen, halbieren und in einem Topf erhitzen... etwas pürieren

    2.Äpfel putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden... zu den Mirabellen geben

    3.Zitronensäure unterrühren, dann Gelierzucker zugeben. Zum Kochen bringen und sprudelnd 4 min kochen lassen

    4.Dann Apfelkorn zugeben und umrühren und in heiß ausgespülte Gläser schütten, am besten mit einem Trichter. Deckel drauf und 5 min auf dem Kopf stehen lassen

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    Rezept von S****i
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