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Petersilien-Eier Salat

10 Minleicht
Petersilien-Eier Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4 Stück
glatte Petersilie1 Bund
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Meersalz und Pfeffer gemahlen etwas
ein schuss Olivenöl etwas
frische zwiebel1 stengel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Eier erkalten lassen und in kleine Stücke schneiden . Die Petersilie und frische Zwiebel fein schneiden.

    2.Die Eier mit der Petersilie mischen,Zitronensaft und Olivenöl drüber. Salzen und sparsam Pfeffer drauf. Alles gut durchmischen

    3.Eiget sich Ideal auf Baguette oder Fladenbrot.

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