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Käse-Tortellini-Salat mit frischen Tomaten

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse500 gr
Tomaten600 gr
Kochschinken400 gr
Miracle Whip - 250 gr1 kleines Glas
Saure Sahne1 Becher
Balsamico-Essig2 EL
Olivenöl4 EL
Knoblauchzehen gepresst2
klein geschnittenes Basilikum2 EL
klein geschnittener Schnittlauch1 Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Gerebelter Thymian etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und kaltem Wasser abschrecken um sie zu enthäuten. Die grünen Stängel entfernen und Tomaten sowie Schinken in Würfel schneiden, zu den Tortellini geben. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing vermischen und vorsichtig unter die Tortellini mischen. Ca. 1/2 Std. ziehen lassen.

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    Rezept von K****B
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