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Kurkuma Reis

leicht
Kurkuma Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Parboiled Reis2 Tassen
Wasser4 Tassen
Olivenöl4 Eßl.
Salz1 Teelöffel
Kurkuma Gewürz½ Teelöffel (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Olivenöl im Topf erhitzen. Den Reis dazugeben und unter rühren den Reis etwas anrösten. Das Wasser hinzugeben (Verhältnis 1 zu 2). Zuletzt Salz und Kurkuma dazu geben. Das Wasser soll ganz leicht salzig schmecken.

    2.Das ganze kurz aufkochen lassen, dann auf niedrigster Stufe quellen lassen. Kurkuma Reis schmeckt eher neutral und kann mit allem kombiniert werden, anstatt normalem Reis halt.

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