Knackiger Sprossensalat
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knackiger Sprossensalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sojasoße | 3 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Reisessig | 3 EL |
| Sesamöl | 2 EL |
| Mungobohnen- Keimlinge | 500 g |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| rote Paprikaschote | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Sojasoße, Zucker und Essig verrühren. Öl darunter schlagen. Keimlinge verlessen, waschen und abtropfen lassen. Lauchzwiebeln und Paprika in Streifen schneiden
2.Alles mit der Marinade mischen. Zugedeckt 10-15 Min. durchziehen lassen. Mit Sojasoße und Reisessig abschmecken.
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vom
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