Reissalat
55 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 1 Tasse |
| Senfgurken Sauerkonserve | 150 Gramm |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Apfel Boskop | 200 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Champignons (100 g. Abgetropft) | 1 Dose |
| Majonäse | 100 Gramm |
| Creme fraiche | 200 Gramm |
| Zitronen saft | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1066 (254)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett21,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1066 (254)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett21,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Reis nach Anweisung kochen, abkühlen lassen.
2.Senfgurken, Paprikaschote und Apfel in feine Streifen schneiden. Zwiebel in kleine, feine Würfel schneiden. Champigons abtropfen lassen.
3.Für die Soße: Majonäse, Creme fraiche verrühren, mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken.
4.Reis, Gemüse und Soße mit einander vermischen, abschmecken und durchziehen lassen.
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vom
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