Sonstiges: Tzatziki
20 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Magerquark | 1 Pfund |
| Saure Sahne 10 % Fett | 4 Becher |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauch | ½ Knolle |
| Zwiebeln | 2 kleine |
| Zucker | 1 Prise |
| etwas Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Salatgurke in Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen, damit die Feuchtigkeit z.T. rausgezogen wird.
2.Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein hacken, Gurke ebenfalls in feine Würfel schneiden (wer hat kann dazu auch prima den Quick Chef nehmen).
3.Quark mit saurer Sahne mischen und die Zwiebel-Knobi-Gurken-Masse unterrühren, mit Zucker und Gewürzen abschmecken.
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vom
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