Spiegeleier vom Grill

Zubereitung

• 1.Aus Alufolie vier quadrate von 20 cm schneiden. Alufolie über eine Dose drücken so das kleine Formchen entstehen. Die Form mit Öl bestreichen und auf den Rost legen (zum erwärmen)

  2.In jede Form ein rohes Ei geben und mit Salz , Pfeffer und wer mag mit Maggi würzen. Wer mag kann sich noch einen Teelöffel gerieben Käse über die Eier streuen. Den Frühstückspeck braun grillen. Wenn die Eier getsockt sind mit gehackten Petersilie und Schnittlauch bestreuen. Den gegrillten Frühstückspeck auf einen Teller geben Eier dazu und mit einem teelöffel Tomatenketchup servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 16.08.2009