Gefüllte Blätterteighörnchen

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig ausrollen, mit einem Messer in gleichmässige Dreiecke teilen. Die Gurken in dünne Streifen, den Schinken in Viertel schneiden.

  2.Nun jeweils ein Blätterteigdreieck hernehmen, mit 1-2 Stücken Schinken sowie 1-2 Streifen Gurke belegen und das Ganze so einschlagen und zusammenrollen dass es die Form eines Hörnchens bekommt. Die fertig gerollten Hörnchen auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Milch bepinseln und ca 7- 9 Minuten bei 200 Grad Umluft backen bis die Hörnchen goldbraun und knusprig sind...

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  Rezept von Chickinho
  vom 13.08.2009