Lebkuchen - sofort weich
27 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lebkuchen - sofort weich 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rohrzucker | 250 Gramm |
| Roggenmehl | 290 Gramm |
| Honig | 76 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Natron | 1 Messerspitze |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
| Lebkuchengewürz | ½ Päckchen |
| Zitronenschale gerieben | 1 Messerspitze |
| geriebene Mandeln | 50 Gramm |
| Aranzini | 1 Esslöffel |
| Zitronat (Sukkade) | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1411 (337)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate65,8 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1411 (337)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate65,8 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
27 Min
27 Min
1.Zutaten gut vermischen und zusammenkneten
2.Teig eventuell 2 Stunden rasten lassen
3.dick ausrollen – ausstechen – mit Ei bestreichen und belegen. im vor geheizten Rohr bei 200 – 210 ° kurz backen.
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vom
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