Eier mit Schnittlauchsoße, kalte Soße aus dem Eichsfeld !
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| süße Sahne | 1 Becher |
| saure Sahne | 1 Becher |
| Schmand | 1 Becher |
| voll Schnittlauch | 2 Hände |
| Petersilie | etwas |
| Mayonnaise | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Zucker | etwas |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| hart gekochte Eier | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
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Kohlenhydrate32,6 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier hart kochen , mittel geht auch . Schälen , halbieren .
2.Süße Sahne , saure Sahne und Schmand mischen in einer Schüssel . Mayo , Senf rein . Kräuter rein . Muss gaaanz viel Schnittlauch rein .
3.Mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken . Nun die halben Eier in die Soße geben .
4.Dazu reicht Ihr bitte gekochte Kartoffeln. Wer möchte kann zusätzlich Schnitzel dazu essen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****7
vom
Kommentare zu „Eier mit Schnittlauchsoße, kalte Soße aus dem Eichsfeld !“