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Ganz Altes Berlin

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwurst grob4 Stk.
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Bier Hell¼ Liter
Malzbier¼ Liter
Mehl, Margarine, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Bratwurst in der Pfanne braten. Rausnehmen und warmstellen.

    2.Zwiebeln im Bratfett andünsten.

    3.Mit Mehl bestäuben. Durchschwitzen lassen.

    4.Mit dem Bier ablöschen.

    5.Mit Salz-Pfeffer würzen. Eventuell mit Saucenbinder binden. Die Wurst in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.

    6.Dazu ein Hausgemachtes Kartoffelpü

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