Ganz Altes Berlin
leicht
Weitere Rezepte
Deftige Zwiebel Soße mit Bratwurst
Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art
Feine Bratwürste mit Zwiebel-Biersoße
Bayr. Schmankerl: Blaue Zipfel.....
Bratwurst-Geschnetzeltes
Bratwurst mit Zwiebelsoße
Fixe Küche : Gemüseschupfnudeln mit Bratwurst und Nachtisch
Weimarer Bierkutscherauflauf
Bratwurst in Panade
Bratwurst mit Kartoffelbrei und gebratenen Zwiebelringen
Kartoffel-Suppe mit grobe Bratwurst
Wurstpfanne mit Schmand-Senfsoße
Stolzer Heinrich
Bratwurst Frankfurter Art
Würstchen mit Süssem sauer Kraut
Bratwürste "Nürnberger Art" mit hausgemachtem Sauerkraut (Jimmy Hartwig)
Bratwurst in Biersoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwurst grob | 4 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Bier Hell | ¼ Liter |
| Malzbier | ¼ Liter |
| Mehl, Margarine, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bratwurst in der Pfanne braten. Rausnehmen und warmstellen.
2.Zwiebeln im Bratfett andünsten.
3.Mit Mehl bestäuben. Durchschwitzen lassen.
4.Mit dem Bier ablöschen.
5.Mit Salz-Pfeffer würzen. Eventuell mit Saucenbinder binden. Die Wurst in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
6.Dazu ein Hausgemachtes Kartoffelpü
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mixer
vom
Kommentare zu „Ganz Altes Berlin“