Geflügeltopf

Zubereitung

• 1.Die Reisnudeln in einer Schüssel mit kochend Wasser übergieße, achtung, darf nicht länger als 5 min. ziehen. Die Brühe mit der Chilischote und dem Zitronengras erhitzen. Das Filet wird in Streifen geschnitten, die Möhren klein gewürfelt . Das Filet, die Möhren und die Sprossen werden in die Brühe gegeben und zugedecktauf kleiner Flamme ca. 7 min. gekocht.

  2.Nun werden die Reisnudeln in die Brühe gegeben und mit der Sojasoße abgeschmeckt.

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  Rezept von nicole77
  vom 30.07.2009