Weiße Rumkugeln

Name: Weiße Rumkugeln - schnell & einfach - 487 kcal/100g
Total time: 31 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eßl. süße Sahne; 80 Gramm Butter; 2 Tafeln weiße Schokolade; 10 Stück Löffelbiskuits; 6 Eßl. gehackte Mandeln; 8 Eßl. 40 %igen Rum; 100 Gramm Mandelblättchen

31 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


süße Sahne	2 Eßl.
Butter	80 Gramm
weiße Schokolade	2 Tafeln
Löffelbiskuits	10 Stück
gehackte Mandeln	6 Eßl.
40 %igen Rum	8 Eßl.
Mandelblättchen	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

1. Die Sahne mit der Butter im Wasserbad erhitzen. Die 2 Tafeln Schokolade in der Sahnemasse schmelzen. Dann abkühlen lassen. Die Löffelbiskuits in 8 Eßl. 40 %igen Rum zerbröseln. Abgekühlte Schokoladenmasse mit dem Keksbrei und den gehackten, angerösteten Mandeln kräftig verquirlen, dann kalt stellen. Nach etwa 1 Stunde ist die Creme fest genug um Bällchen zu formen. Jede Rumkugel in angerösteten Mandelblättchen rumkugeln.
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Rezept von S****s
vom 29.07.2009

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