Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brombeeren | 225 gr |
Joghurt | 100 gr |
Sahne | 50 gr |
Honig | 4 EL |
Formen mit Stieleinsatz (je ca. 75g Einfüllgewicht) | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1130 (270)
Eiweiß32,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1130 (270)
Eiweiß32,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
13 Min
13 Min
1.Die Brombeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Joghurt und Sahne in ein hohes Gefäß geben, mit dem Pürierstab pürieren und duch ein sieb streichen.Den Honig dazugeben und unterrühren.
2.Die Masse in die Form füllen, den Stieleinsatz eindrücken und die Portionen im Tiefkühlfach 2-3 Std. gefrieren lassen. Zum Servieren die Form kurz unter warmes Wasser halten und das Stieleis entnehmen.
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vom
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