Name: Fruchtige Cremeschnitten a' la Tiramisu
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Löffelbiskuits; 8 EL Orangenlikör; l Orangensaft; 500 gr. Himbeeren; 400 gr. Brotaufstrich z.B. Brunch; 200 gr. Crème fraîche; 5 EL Zucker; 50 gr. weiße Kuvertüre; 1 EL Kakaopulver

Fruchtige Cremeschnitten a' la Tiramisu

1 Std 30 Minleicht

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Fruchtige Cremeschnitten a' la Tiramisu - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Löffelbiskuits	150 gr.
Orangenlikör	8 EL
Orangensaft	⅛ l
Himbeeren	500 gr.
Brotaufstrich z.B. Brunch	400 gr.
Crème fraîche	200 gr.
Zucker	5 EL
weiße Kuvertüre	50 gr.
Kakaopulver	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Löffelbiskuits nebeneinander in eine Form legen. 4 EL Orangenlikör mit Orangensaft verrühren und die Biskuits damit tränken. Himbeeren darauf verteilen. Brtoaufstrich mit Creme fraiche und dem restl. Orangenlikör glattrühren, mit Zucker abschmecken, über den Himbeeren verteilen und glattstreichen. Kuvertüre schmelzen, auf einem Marmor oder Glasbrett portionsweise dünn verstreichen und erstarren lassen. Große Locken abschaben und auf die Creme geben, mit Kakaopulver bestreuen.
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Rezept von m****a
vom 26.07.2009

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