Name: fleischpfanne
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Filet Rind oder Schwein; 100 Gramm Speck gewürfelt; 150 Gramm Champignons frisch; 1 Dose Tomaten geschält; 1 Peperoni frisch; 1 Stück Paprikaschote frisch; 1 Knoblauchzehe; Pfeffer aus der Mühle; Salz; Paprika edelsüß; 200 Gramm Edamer gestiftelt; 1 Teelöffel Öl; 1/2 Meterbrot

fleischpfanne

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Filet Rind oder Schwein	300 Gramm
Speck gewürfelt	100 Gramm
Champignons frisch	150 Gramm
Tomaten geschält	1 Dose
Peperoni frisch	1
Paprikaschote frisch	1 Stück
Knoblauchzehe	1
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Edamer gestiftelt	200 Gramm
Öl	1 Teelöffel
1/2 Meterbrot	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden und mit dem Speck zusammen in einer Pfanne mit Öl anbraten. Champinons,Peperoni, Paprika schneiden und würfeln und dazu geben. Tomaten ebenfalls.Knoblauch kleinschneiden und dazu geben. Bei mittlerer Hitze ca 10 Min mit Deckel schmoren.Zum Schluß nach Geschmack würzen. Käse drüber und Deckel wieder auf die Pfanne. Wenn der Käse gut zerlaufen ist
2.Wenn der Käse zerlaufen ist, am besten aus der Pfanne servieren. Dazu geröstetes Beterbrot
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Rezept von luzzi666
vom 17.07.2009

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Kommentare zu „fleischpfanne“

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