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Gebratenes Eis

30 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Himbeeren tiefgefroren400 g
Orangensaft200 ml
Zucker1 Prise
Vanilleeis400 ml
Hühnerei1 Stück
Frühlingsrollenteig100 Gramm
Oel100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Himbeeren, Orangensaft und Zucker einmal aufkochen und beiseite stellen. Eis in Scheiben schneiden. 1 Ei verquirlen. Ein Stück Eis auf ein Frühlingsrollenblatt legen (untere Seite doppelt, damit es besser hält). Ränder mit dem Ei einstreichen und zu einem Paket einpacken.

    2.Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen und das Eis-Paket mit der Klebestelle nach unten zuerst anbraten, dann wenden.

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