Zucchinipfanne mit Reis
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchinipfanne mit Reis 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 500 gr |
| Gechacktes | 250 gr |
| Zwiebeln | 2 |
| Paprika rot und grün | 2 |
| Tomaten | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)67 (16)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)67 (16)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zwiebeln klein schneiden und zu dem Gehacktem hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen, in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten.
2.Zucchini, Paprika und Tomaten klein schneiden und zu dem Gehacktem geben, 20 Minuten dünsten. Anschließend nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Dazu passt super Reis, den man kocht und beim dünsten mit in die Pfanne gibt!
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vom
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