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Schweinesteaks mit Bier Senf Marinade

2 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinesteaks4
Olivenöl3 Esslöffel
Bier3 Esslöffel
Senf1 Teelöffel
Senfkörner gelb½ Teelöffel
Petersilie gehackt2 Esslöffel
Thymian gehackt2 Esslöffel
bunter Pfeffer½ Teelöffel
scharfes Paprikapulver und Curry1 Prise
Kräutersalz1 Prise

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
  • 1.Öl, Bier und Senf verrühren. Senfkörner, Kräuter, Gewürze zugeben gut unterrühren. Fleisch in die Marinade ca. 2 Stunden ziehen lassen. Fleisch aus der Marinade nehmen mit Kräutersalz würzen auf den Grill und während dem Grillen die Marinade draufpinseln damit es schön knusprig wird dazu Stangenweissbrot oder einen guten Kartoffelsalat.

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