Schokoladenbombe
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mascarpone | 500 gr. |
| Puderzucker | 200 gr. |
| Zartbitterschokolade | 150 gr. |
| Kakaopulver | 75 gr. |
| Eiweiß | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1470 (351)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett22,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mascarpone in eine Schüssel geben und unter Hinzufügen des Zuckers und des Kakaos mit einem Holzlöffel zu einer Creme verarbeitetn. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterziehen.
2.In eine Puddingform geben und eine Stunde ins Gefrierfach stellen. Die Süßspeise auf eine Platte stülpen und mit Schokoladenflöckchen bestreuen.
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vom
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