Stachelbeerschnaps
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Stachelbeeren | 600 gr. |
| Zucker | 300 gr. |
| Weingeist | ½ Liter |
| Nelken | etwas |
| Vanilleschote | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (225)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (225)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gut gewaschenen Früchte zerdrücken, mit Zucker und Weingeist, Nelken und Vanilleschote ansetzen in einem großen Gefäß. 1 x tgl. schütteln und etwa 6 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Einige Tage vor dem Abseihen noch 0.5 l Wasser zugeben. In Flaschen füllen und kühl nochmals ziehen lassen, etwa 2 Wochen.
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vom
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