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Churros

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Salz½ TL
Öl5 EL
Wasser350 ml
Öl zum Frittieren und Staubzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Salz mischen. Öl und Wasser aufkochen und mit Mehl sofort (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Auskühlen lassen.

    2.In einem Topf Öl erhitzen und mit Hilfe eines Spritzbeutels 4 cm lange Churros direkt ins heiße Fett spritzen und goldbraun ausbacken. Mit Staubzucker bestreuen

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    Rezept von Schokotraum27
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