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Filettopf mit Obst

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilets2
Bananen2
Weintrauben250 Gramm
Pfirsiche1 Dose
Ananasstücke1 Dose
Sahne1 Becher
Mondamin-Pulver2 Teel
Curry, Salz und Pfeffer etwas
Pikantje- Käse250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schweinefilets in Scheiben schneiden, anbraten, salzen und in eine gefettete Auflaufform geben. Bananen in Scheiben schneiden. Das gesammte Obst (Dosenobst bitte abtropfen lassen) miteinander vermengen und über das Fleisch verteilen. Die Sahne halb fest schlagen und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Teel. Mondamin unterheben und unter das Obst geben. Anschließend den Käse über den Auflauf verteilen und bei 175 Grad ca. 1 Std garen. Der Auflauf schmeckt sehr gut mit Reis.

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    Rezept von M****P
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