Fruchtiger Curry-Nudel-Salat mit Schinken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtiger Curry-Nudel-Salat mit Schinken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Penne | 500 g |
| Paprikas | 4 |
| gekochter Schinken | 200 g |
| Mandarinen | 1 Dose |
| Joghurt | 150 g |
| Mayonnaise | 100 g |
| Currypulver | 2 TL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (294)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (294)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln nach Packunsanleitung kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. Mandarinen abtropfen und Saft auffangen.
2.Joghurt, Mayonnaise und 5-6 EL Saft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Alles vermischen und 30 min ziehen lassen.
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vom
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