Name: Tomaten-Mozzarella-Crostini
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 reife Tomaten; 200 gramm Mozzarella; 10 stücke Antipasti-Grüne Oliven; 4 scheiben Bauern oder Toastbrot; 2 el Brotaufstrich Bertolli; getrockneter Oregano nach Belieben; Salz; Pfeffer; 1 el Bertolli Olivenöl

Tomaten-Mozzarella-Crostini

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


reife Tomaten	2
Mozzarella	200 gramm
Antipasti-Grüne Oliven	10 stücke
Bauern oder Toastbrot	4 scheiben
Brotaufstrich Bertolli	2 el
getrockneter Oregano nach Belieben	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Bertolli Olivenöl	1 el

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Tomaten waschen,vierteln und entkernen.Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.Mozzarella in 16 dünne Scheiben schneiden.Oliven in Scheiben schneiden.Brotscheiben antoasten,halbieren,mit Brotaufstrich besteichen und mit Oregano bestreuen,Jede Btothälfte mit 2 Scheiben Mozzarella,Tomatenstreifen und Olivenscheiben belegen.Brote anschließend mit Oregano besteuen,salzen,pfeffern und auf ei Olivenöl gefettetes Backblech setzen.Im vorgeheizten Backofen bei 175 grad (UMLUFT 150 Grad) 10 -15 Min
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Rezept von m****e
vom 29.06.2009

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Kommentare zu „Tomaten-Mozzarella-Crostini“

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