Geräucherte Forellenpastete
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geräucherte Forellenpastete 
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Dip: Meerrettich-Creme- Forellencreme
- Rettichsalat
- Krensauce (Meerrettich) f. Raclette, heißer Stein od. Fondue
- Französische Nussbutter
- Cocktail-Dip für Garnelen.
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Forelle geräuchert | 250 g |
| Butter | 125 g |
| Frischkäse | 125 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Sahnemeerrettich | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 Päckchen |
| Schnittlauch | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Toastbrot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett29,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett29,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Forelle, Butter + Frischkäse im Mixer verrühren. Zitronensaft, Meerrettich, Petersilie und Schnittlauch unterrühren. Mit Pfeffer, Salz + Zitronensaft abschmecken. In eine Form geben und mit getoastetem Weißbrot servieren
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vom
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