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Krabbensauce

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
krabben, frisch500 gramm
weisswein, einen edlen bitte½ liter
sahne1 becher
mehl mit butter verknetet100 gramm
fischfond100 milliliter
saft einer halben limette etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1.weisswein,, limettensaft und fischfond aufkochen lassen, mit salz und pfeffer abschmecken. nun die leicht mit einer gabel zerdrückten krabben dazugeben und nochmals kurz aufwallen lassen,den becher sahne dazugeben, mit der mehlbutter binden, so das ie leicht sämig wird, evt. nochmals abschmecken

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    Rezept von w****6
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