Geschnetzeltes in Curry-Rahm

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in einer Pfanne anbraten.

  2.Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dazugeben und mitdünsten. Sahne und Brühe zu geben und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Die Soße mit dem Binderr etwas andicken.

  3.Erbsen abtropfen lassen, hizufügen, kurz miterhitzen und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Dazu passen Röstis

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  Rezept von M****3
  vom 20.06.2009