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Mayonaise

10 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb3
Senf mittelscharf2 Teelöffel
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Zucker2 Teelöffel
Essig1 Esslöffel
Öl125 Millilitter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alle Zutaten außer Öl verrühren. Dann nach und nach das Öl hinzufügen und weiter rühren. Je mehr Öl man nimmt um so fester wird die Mayonaise. Es braucht etwas Übung, um die richtige Konsitenz hinzubekommen. Guten Appetit

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    Rezept von Barkenzwerg
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